Postei uma foto no instagram e no facebook essa semana, de um suco verde que tomei (estava uma delícia, por sinal) e fiquei surpresa porque várias pessoas vieram me perguntar do que era, como fazia etc.
Eu sou bem fresca com comida, então ninguém acredita que eu gosto desse suco quando digo que é de couve com maracujá, justamente porque couve tem um gosto forte e tudo mais. Porém, desde a primeira vez que provei já fiquei apaixonada, porque tem um sabor muito bom. O maracujá suaviza TOTALMENTE o gosto da couve, mas dá pra perceber que não é só maracujá, sabe?
Enfim, hoje vim compartilhar a receita, que por sinal é muito fácil!
Ingredientes:
- 1 folha de couve (Não costumo usar a couve manteiga, mas você pode testar. Acredito que dê o mesmo efeito.)
- 1 maracujá com bastante polpa
- 250 ml de água gelada
- Açúcar a gosto
Obs: Aqui em casa costumamos fazer uma jarra de suco, mas como não sei a medida certa de água, é melhor usar as medidas da receita e se quiser mais é só multiplicar a quantidade dos ingredientes.
- Bata o maracujá no liquidificador, separando as sementes. Você pode coar, ou usar o liquidificador mesmo (alguns vem com um negocinho pra separar na hora de bater.)
- Depois bata com todos os outros ingredientes no liquidificador. Eu aconselho a colocar o açúcar aos poucos, para não ficar muito doce logo de uma vez. Caso você ache que ficou grosso, ou que ainda tem pedacinho de couve é só coar.
- E pronto! Não tenha preconceito com a cor do suco (geralmente isso acontece hahahaha), prove e vai perceber o quanto é bom, não só pelo sabor mas pra saúde também!
Fernanda,conheci seu blog hoje e estou adorando suas dicas,beijos!
ResponderExcluirSeja muito bem vindo(a)! Que bom que está gostando, sempre vai ter uma novidade por aqui, beijão <3
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